Gamme classique | Biobleud

Chez Biobleud le papier de cuisson de toute la gamme des pâtes à dérouler est en papier « kraft » naturel, non blanchi et issu de forêts françaises gérées durablement. Les pâtes sont ainsi toutes faciles à dérouler sur leur feuille de cuisson. Toutes les pâtes à dérouler sont conditionnées sous atmosphère protectrice ce qui permet d’allonger leur durée de conservation sans rajouter de conservateur dans les ingrédients.

Les classiques
Biobleud - Pâte feuilletée multicéréale emballé(e)
Appellation
Pâte feuilletée multicéréale
Poids net
230 g
Dimensions
31 cm
Conservation
entre 4 et 6°C
Une pâte artisanale réalisée avec de la farine T65 et un mélange de farine multicéréale (blé, épeautre et seigle) au bon goût de céréales, elle est végétale, sans matière grasse hydrogénée et sans additif.
Ingrédients :

Farine de blé T65*, Eau, Matières grasses végétales non hydrogénées* (palme*, tournesol*), Farines multicéréales* (10%) (Farine de blé complète  T110*, Farine d’épeautre semi-complète T80*, Farine de seigle complète T130*), Sel de Guérande, Jus de citron concentré*. 

Peut contenir des traces de lait et de soja

* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Conseils d'utilisations : Pratique pour la préparation rapide de tartes, feuilletées, tourtes, friands, … Une cuisson à blanc de 10 minutes à four chaud (220 °C) est recommandée si votre appareil est épais ou assez liquide.
Biobleud - Pâte brisée multicéréale emballé(e)
Appellation
Pâte brisée multicéréale
Poids net
230 g
Dimensions
31 cm
Conservation
entre 4 et 6°C
Une pâte brisée artisanale réalisée avec de la farine T65 et un mélange de farine multicéréale (blé, épeautre et seigle) au bon goût de céréales, elle est végétale, sans matière grasse hydrogénée et sans additif.
Ingrédients :

Farine de blé T65*, Eau, Matières grasses végétales non hydrogénées* (palme*, tournesol*), Farines multicéréales* (10%) (Farine de blé complète  T110*, Farine d’épeautre semi-complète T80*, Farine de seigle complète T130*), Sel de Guérande, Jus de citron concentré*.  

Peut contenir des traces de lait et de soja

* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Conseils d'utilisations : Pratique pour la préparation rapide de quiches, de tartes salées ou sucrées.
Biobleud - Pâte à pizza au levain emballé(e)Biobleud - Pâte à pizza au levain cuisiné(e)
Appellation
Pâte à pizza au levain
Poids net
260 g
Dimensions
31 cm
Conservation
4-6 °C
Une pâte artisanale, moelleuse et croustillante à la fois au bon goût de levain.
Ingrédients :

Farine de blé T65*, eau, huile de tournesol désodorisée*, poudre à lever* (amidon de maïs*, carbonates de sodium, acidifiant : tartrates de potassium), sel de Guérande, levain de blé dévitalisé déshydraté*(0.6%), jus de citron concentré*, alcool de blé*, levure boulangère*.

Peut contenir des traces de lait et de soja.

* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Conseils d'utilisations : Une pâte à pizza pratique pour la préparation rapide de pizzas ou flammekueches.