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Pâte brisée sans gluten

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La pâte brisée sans gluten Biobleud est une valeur sûre pour la confection d’une bonne quiche sans gluten. Notre recette unique à base de farine de lin jaune française permet une pâte bien croustillante. Idéale pour vos quiches, tartes et même pour les desserts sucrés.

Pâte 100% végétale et sans allergène, elle permet de satisfaire le plus grand nombre.

Produit certifié AFDIAG FR-130-009 avec étiquette de remboursement LPP.

Poids : 250g | Format : Ronde

Conseils d’utilisation : Sortir la pâte du réfrigérateur 15 minutes avant son utilisation. Dérouler la pâte dans un moule à tarte en conservant sa feuille de cuisson. Piquer le fond de tarte avant de la garnir et enfourner dans un four bien chaud. Cuisson à 180°C pendant environ 35 min. Si votre appareil est très liquide et pour une pâte plus croustillante, vous pouvez réaliser une pré-cuisson à blanc pendant 15 min.

Description

Ingrédients : Amidons* (fécule de pomme de terre*, amidon de mais*), eau, matière grasse végétale non hydrogénée* (palme*, tournesol*), farine de riz*, épaississant: gomme de xanthane, farine de lin jaune*, sel de Guérande, jus de citron concentré*.

Produit pouvant contenir des traces de lait.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie 1 422 kJ / 340 kcal – Matières Grasses 20g dont acides gras saturés 9.3g – Glucides 39g dont sucres 0.2g – Fibres alimentaires 2.3g – Protéines 1.9g – Sel 1.2g

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