Pâte à pizza fine au levain de blé
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Pâte à pizza fine au levain de blé

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La pâte à pizza au levain Biobleud, moelleuse et légèrement aérée, ravira les adeptes de pizzas à la pâte fine et croustillante. La levure boulangère apporte caractère à cette pâte à pizza composée d’ingrédients Bio, nobles et bruts, comme à la maison ! La farine de blé et l’huile de colza sont françaises.

Poids : 270g Format : Rond

Conseils d’utilisation : Dérouler la pâte à pizza sur une plaque de four en conservant sa feuille de cuisson. Garnir votre pizza et enfourner dans un four bien chaud. Cuisson à 210°C pendant environ 10 à 15 minutes. La pizza peut se déguster chaude ou froide après cuisson.

Les irrégularités de la pâte à pizza Biobleud, sa porosité ou son collant en surface et le léger gonflement du paquet sont le reflet d’une bonne fermentation.

Description

Ingrédients : farine de BLÉ T65*, eau, huile de colza*, farine de BLÉ*, sel de Guérande, levain de BLÉ dévitalisé déshydraté (0,5%)*#, poudre à lever : bicarbonate de sodium, jus de citron concentré*, levure boulangère*.
Peut contenir des traces de LAIT.
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique.
Ingrédients issus d’une filière labellisée Bio Équitable en France (87%).

BIO EQUITABLE EN FRANCE. Ce label garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés.
Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain.
www.bio-equitable-en-france.fr

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie 1 079 kJ / 258 kcal – Matières Grasses 5,2g dont acides gras saturés 0,5g – Glucides 45g dont sucres 1,4g – Fibres alimentaires 2,8g – Protéines 7,8g – Sel 1.4g

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