Description
Instructions :
Préchauffez le four à 220°C.
Déroulez la pâte sur une plaque de four en conservant la feuille de cuisson.
Coupez des lanières de jambon cru et réserver.
Brossez les champignons et les couper en lamelles.
Étalez la sauce tomate sur toute la pâte à pizza en conservant un centimètre d’espace tout autour.
Garnir la pâte de mozzarella râpée.
Ajoutez les champignons, les lamelles de tomates séchées. Arroser d’un léger filet d’huile d’olive.
Enfournez pendant 10 à 15 minutes en vérifiant que la pâte soit bien dorée.
A la sortie du four, déposez les olives noires et le jambon cru. Saupoudrez de parmesan.
La pizza peut être servie chaude ou froide accompagnée d’une salade de jeunes pousses.
