Crêpes Suzette

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Pour : 6 personnes | Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min

Ingrédients :
6 crêpes Biobleud
1 orange Bio ou non traitée
60 g de sucre
25 g de beurre
5 cl de cognac
10 cl de Grand Marnier

Description

Instructions :

Zestez l’orange. Et pressez l’orange.
Dans une poêle, faites fondre doucement le beurre avec le sucre, le jus d’orange, les zestes, le cognac, le Grand Marnier.
Passez ensuite les crêpes une à une dans ce mélange et déposez les crêpes pliés en quatre dans un plat allant au four.
Arrosez bien avec la sauce restante.
Réchauffez les crêpes 5 min au four à 120 °C.

Servez les crêpes bien chaudes.

 

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