Pâte à flammekueche

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La pâte à flammekueche Biobleud est une pâte fine et croustillante. Typique de la cuisine alsacienne, la tarte flambée se décline maintenant avec diverses garnitures salées et pourquoi pas dans une version sucrée. Se dévore avec les doigts en apéritif ou en plat accompagné d’une salade de saison. La farine que nous utilisons est française et elle est issue de blés français.

Poids : 230g | Format : Rectangle

Conseils d’utilisation : Dérouler la pâte à flammekueche sur une plaque de four en conservant sa feuille de cuisson. Garnir et enfourner dans un four bien chaud. Cuisson à 210°C pendant environ 10 min. La tarte flambée se déguste chaude ou froide.

Description

Ingrédients : Farine de blé T65*, eau, huile de tournesol désodorisée*, sel de Guérande, jus de citron concentré*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Produit pouvant contenir des traces de soja et de lait.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie 1131  kJ / 271 kcal – Matières Grasses 5.3g dont acides gras saturés 0.9g – Glucides 48g dont sucres 1.3g – Fibres alimentaires 2.8g – Protéines 7.8g – Sel 1.2g